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介紹部落傳統使用的食材與採集

各種傳統食材與部落生活及祭典之關係

傳統食物的料理方式

介紹現代原住民美食製作現況與遠景

現代原住民美食食譜介紹

原住民美食特色餐館介紹

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介紹傳統服裝與飾物所用的素材與來源

介紹各種服裝及套件的種類與製作

介紹服裝色彩與圖案的使用及設計

介紹各種飾物的意涵與製作

n          音樂與歌謠

介紹傳統音樂與歌謠及其與生活的關聯性

傳統歌謠的釋例與分析

現代創作歌謠介紹與欣賞

經典人物及作品與表演介紹

n          文學與藝術

口傳文學的意涵與賞析

現代文學與藝術實例介紹

n          舞蹈

傳統舞蹈與生活的關係介紹

基本舞步與舞姿的組成介紹

創作舞蹈與傳統舞蹈的關聯性

舞碼範例介紹

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